Галифакс – очень живописный город с потрясающей набережной, где под плеск волн океана так приятно наслаждаться неспешной прогулкой в сопровождении живой музыки. А наличие в непосредственной близости одной из крупнейших в мире гаваней, обеспечивающей круглогодичный доступ к свежайшим морепродуктам, добавляет ему ещё и гастрономической ценности.

Поэтому с уверенностью можем порекомендовать отправиться в центр города и, как настоящий местный житель, заказать фирменное блюдо по вашему вкусу в одном из лучших ресторанов Галифакса. Вот наш топ 10!

Agricola Street Brasserie

Этот ресторан может похвастаться великолепным меню сезонных блюд с французской тематикой. Закажите себе порцию нежнейшего  стейка Дельмонико, поданного с соусом bérnaise и картофельными долькам. Высокие потолки, минималистичное убранство, голые кирпичные стены и открытая кухня раз за разом привлекают сюда постоянных клиентов. Agricola Street Brasserie разместился в районе под названием North End, благодаря чему фирменный коктейль ресторана получил название ‘the North Ender’.  Один бокал и ваши проблемы непременно отойдут на второй план!

Agricola Street Brasserie, 2540 Agricola St, Halifax, NS, Canada, +1 902 446 7664

The Brooklyn Warehouse

Восхитительные закуски и радушная атмосфера – это секрет успеха данного заведения. Свежевыращенные овощи, собранные в собственном саду и местные продукты лежат в основе блюд ресторана. Наряду со стандартным меню The Brooklyn Warehouse порадует и разнообразными актуальными «Предложениями дня». Попробуйте тушеного кролика по-провансальски с оливками, брокколи, лимонным кускусом и томатным соусом. Уютный внутренний дворик, шикарные расписанные вручную постеры и отличная кухня ресторана оставят самые приятные впечатления о нем.

The Brooklyn Warehouse, 2795 Windsor St, Halifax, NS, Canada, +1 902 446 8181

Chives Canadian Bistro

Классическая канадская кухня, дополненная нотками креативности  и творчества – вот чем завоёвывает это заведение. Шеф-повар и владелец Крэйг Флинн – автор нескольких канадских кулинарных бестселлеров, на основе рецептов которых составлено меню ресторана. Обязательно закажите фирменное печенье к чаю, приготовленное по старинному семейному рецепту. Мягкие диванчики цвета морской волны, большое количество дерева в интерьере, обилие разнообразных зеркал создают приятную расслабляющую обстановку в Chives Canadian Bistro . Когда-то в этом здании находилось хранилище банка, позже удачно переделанное в уютное заведение. Непременно взгляните хоть одним глазком на уличное меню, оказавшись на Баррингтон-стрит (Barrington Street) и вы просто не сможете пройти мимо.

Chives Canadian Bistro, 1537 Barrington St, Halifax, NS, Canada, +1 902 420 9626

Da Maurizio

Этот ресторан с выдающейся итальянской кухней и великолепным обеденным залом влюбляет в себя каждого посетителя раз и навсегда. Шеф-повар из Великобритании, Эндрю Кинг, с более чем 20-летним опытом работы в фудиндустрии составил специально для Da Maurizio несколько фирменных блюд, вошедших в меню. Отведайте куриную грудку, фаршированную козьим сыром, шпинатом и артишоками, запеченную в духовке с пикантным базиликом, петрушкой, лимоном и каперсовым соусом.

Da Maurizio, 1496 Lower Water St, Halifax, NS, Canada, +1 902-423-0859

Economy Shoe Shop

Название этого крайне популярного заведения обязано неоновой вывеске, до сих пор   висящей над его дверью и принадлежавшей обувной лавке на Баррингтон-стрит в 1950-х годах. Несколько залов с нестандартным интерьером, большое количество зелёных растений и невероятно атмосферный внутренний дворик привлекают в Economy Shoe Shop не только туристов и местных жителей, а и некоторых канадских и мировых селебрити. Разнообразие меню удивит даже опытного гурмана, ведь здесь можно попробовать многое, начиная от тайского красного карри до супа из морепродуктов и невероятного количества всевозможных начос. Каждый понедельник на сцене ресторана проходит вечер джазовой музыки, усидеть спокойно на месте во время которого не смог еще ни один посетитель!

Economy Shoe Shop, 1665 Argyle St, Halifax, NS, Canada, +1 902 423 8845

EDNA (eat, drink, nourish, always)

Меню данного ресторана, преимущественно состоящее из местных продуктов и морепродуктов, постоянно обновляется и дополняется. Здесь вы сможете остановить свой выбор на овощном супе или салате, отведать свежайших устриц или сочной мясной нарезки. Элегантность интерьера заведения подчеркивают античные элементы. Пространство ресторана, в центре которого разместился общий стол в окружении металлических стульев, разделено на бар и два отдельных зала. При планировании посещения EDNA необходимо учесть, что предварительное бронирование не практикуется, поэтому запаситесь терпением и приезжайте пораньше. Но поверьте нам на слово, оно того стоит!

EDNA, 2053 Gottingen Street, Halifax, NS, Canada, +1 902 431 5683

Efendy Turkish & Mediterranean Grill

Для любителей блюд турецкой и средиземноморской кухни этот ресторан станет настоящей находкой. Все подаваемые здесь блюда готовятся на гриле. Попробуйте сочную, предварительно проваренную баранью голень, маринованную в травах и покрытую пикантным томатным соусом. Разнообразие меню на вынос также не оставит ни малейшего шанса уйти из Efendy Turkish & Mediterranean Grill с пустым желудком или руками.

Efendy Turkish & Mediterranean Grill, 1569 Dresden Row, Halifax, NS, Canada, +1 902 444 8064

Gio

Кухня данного заведения удовлетворит запросы даже самых требовательных гурманов.  В Gio можно как пообедать, так и поужинать. Изысканные блюда, элегантный интерьер ресторана с обилием естественного освещения, удобная мебель, уединенные кабинки и расслабляющая атмосфера – вот что ценят многочисленные постоянные посетители. Обязательно закажите banh mi — жареную свинину с пряностями, которая подается на свежем багете с маринованной морковью , дайконом, кинзой и имбирным айоли.

Gio, The Prince George Hotel, 1725 Market Street, Halifax, NS, Canada, +1 902 425 1987

Stories

Этот уютный ресторан с разнообразным меню из блюд местной кухни и обширной коктейльной картой расположился в центре отеля Halliburton Halifax Hotel. Попробуйте сочную пастушью запеканку, щедро нафаршированную поджаренной на гриле оленьей корейкой, тушеной лопаткой кабана, лесными грибами и швейцарским сыром Gruyère. Элегантность интерьера, живые цветы на каждом столике, возможность побеседовать в спокойной обстановке располагают к проведению в Stories семейных обедов, деловых встреч и романтических свиданий.

Stories, 5184 Morris Street, Halifax, NS, Canada, +1 902 444 4400

Sushi Shige

Поклонники японской кухни просто обязаны переступить порог лучшего японского ресторана в городе. Шеф-повар заведения Сигеру Фукуяма совершенствовал мастерство приготовления суши в течение 35 лет, поэтому нестандартные заказы со стороны посетителей только приветствуются. Меню ресторана также предлагает широкий выбор блюд из лапши, салатов и супов. Самым искушенным  поклонникам суши следует заказать ужин Omakase – это набор фирменных блюд на вкус самого шеф-повара. Обязательно резервируйте столик за несколько дней до посещения.

Sushi Shige, 1532 Granville Street, Halifax, NS, Canada, +1 902 422 0740

Надеемся, вы убедились, что в Галифаксе остаться голодным просто невозможно?!